Lors de chaque événement familial, nous avions l'habitude de repartir avec un petit sachet renfermant ces délicieuses boules que l’on appelait affectueusement “Boules coco”.
Ces petites merveilles sont composées d'un biscuit sablé, enrobé d'une fine couche de confiture de fraises ou d'abricot, roulées ensuite dans de la noix de coco.
Puis, un parfum subtil de fleur d'oranger vient sublimer la saveur de la confiture.
Je suis ravie de vous annoncer que ces petits trésors seront bientôt disponibles à Diaraby Cake.
